Butter Cookies 牛油曲奇

早排在朋友聚會中吃過朋友做的牛油曲奇，
嘩！超好味。
比珍妮曲奇好吃，又香又酥，入口即溶但不糊口。
於是問朋友取了食譜。

今日抽時間試造，
可以說，
我不會再轉牛油曲奇食譜。

3D 巧克力鮮忌廉足球蛋糕 (不加色素)

母親節晚餐

總覺得慶祝母親節是發自內心的，
若然她愛我，
每日都愛，
不用母親節也天天一樣溫馨快樂。

這個女兒小小年幾，
你哭，她會安撫你;
你痛，她會慰問你。

在前苑採花，她會送給你。

她會模仿你去照顧妹妹，
妹妹哭，她會安撫她;
妹妹痛，她會忍問她;
妹妹扭計，她會教訓她。

家姐仔已經是母親節最佳禮物。

今晚的晚餐，
我和老公一起做pizza.
M5廚師機打好麵團，
之後發酵，整形，烘烤。
配上沙律及芝士拼盤，
即成。

忙裡偷閒的早餐

沒有蛋糕訂單的日子，
日間比較輕鬆。
花15分鐘準備，
偷閒地享用這份精緻的早餐。，
為辛勞的一天打氣。

家姐仔便當(8) Hello Kitty

靚靚的午餐，
令家姐仔食指帶動。

稍為花少少心思，
就令擇食的小朋友什麼都願試。

榴槤慕斯蛋糕 Durian Mousse Cake

最近推出榴槤慕斯蛋糕，
迅即成為大熱訂購的口味。

它的不止氣味霸道，
連它的副產品也相當大的誘惑。

不愛它的人會嘗試一口，
愛它的人想獨佔一個。

4月的總結

我的蛋糕產量不多，
沒有廣告，
只靠人傳人。

朋友說，喜歡我對蛋糕的熱誠和執著。

從味道，層次及裝飾，
我都對每個蛋糕的要求很高。

喜歡聽朋友的意見。
喜歡按朋友的口味求變。

這就是我。

3月的總結

朋友問，
何解我全職照顧2個小朋友，
還有時間做蛋糕。

我說: 經驗，熱誠。

學了的技能不善用便浪費。
日常生活編排得好，
加上家有老公幫手。

時間總能擠出來。

因此，3月份的訂單遠超目標。

我不貪心，
在能力範圍內，
維持一個星期做一個蛋糕已經心滿意足。