2015-04-08

粟米奶米糊

完成試食甘筍,
又來一樣新食物。
粟米
同樣由1茶匙開始,
每日加1茶匙,
連試3日。

做法:
準備好奶米糊
蒸熟粟米
把已蒸熟的粟米在食物處理器上磨蓉
拌入在奶米糊即成
細妹妹已經由100ml稀奶米糊,
轉食100ml稠奶米糊了。
質地已經達到粥仔程度。

或許會覺得奇怪,
何解我試食物那麼小心和份量少?
其實原因是我家有個敏感的家姐仔,
細時濕疹經常發作。
及後發現有多樣食物敏感。
所以細妹妹開始接觸食物,
我都會比較謹慎。
尤其是薯仔,粟米,香蕉,南瓜,菠菜等
常見的致敏食物。

家姐仔2歲後,濕疹已經受到控制,
致敏食物,除了蝦,芋頭和菇菌類,
已經不用戒口了。

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