何謂室溫牛油？

何謂室溫牛油？

 

製作曲奇和牛油蛋糕時常會遇到這個問題。

室溫牛油，

就是把牛油放在室溫，

牛油能夠用手指按下就可以了。

不用完全軟到變形哦！